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Thème 2 : Le vivant et son évolution
Chapitre 1 : La nutrition des animaux
Contexte : Le poisson Bêta des 5èmes de Jean Vilar est resté au collège pendant la semaine des vacances.
Observation : J’observe qu’au bout d’une semaine, le poisson a perdu ses couleurs. Il semble avoir manqué de quelque chose et être en mauvaise santé
Problème : De quoi le poisson a-t-il besoin ?
Hypothèse : Je pense que le poisson a manqué de dioxygène.
On aurait pu pensé à la nourriture, à l'eau entre autres choses.
Activité 1 : L’analyse d'une expérimentation pour valider son hypothèse
Si le poisson a besoin de dioxygène, les quantités présentes dans l'aquarium hermétiquement clos devraient diminuées.
Le graphique ci-dessous présente l'évolution de la quantité de gaz dissous dans l'eau en fonction du temps :
en bleu, le dioxyde de carbone,
en rouge, le dioxygène
Description des résultats :
J’observe que la quantité de dioxygène diminue de 7 à 6 mg/L entre 0 et environ 1 minute puis elle diminue de 6 à 5 mg/L entre 1 min et 4 min).
J’observe que la quantité de dioxygène augmente de environ 0,5 à 1 mg/L entre 0 et environ 1 minute puis elle augmente de 0,5 à 5 mg/L entre 1 min et 4 min).
Interprétation : L'aquarium est hermétiquement clos (rien ne peut y entre ou sortir), il n'y a que le poisson dedans ainsi :
le fait que la quantité de dioxyde de carbone dans l'eau augmente montre que le poisson l'a rejeté dans l'eau.
le fait que la quantité de dioxygène dans l'eau diminue au fur et à mesure du temps montre que le poisson l'a absorbé.
La conclusion est la synthèse et la réponse à la question posée.
Conclusion : Les poissons ont besoin de dioxygène dissous dans l'eau pour vivre.
Bilan 1 :
Les animaux (comme le poisson) ont besoin de dioxygène et de sucre (glucose) pour produire leur énergie.
Ces deux éléments sont utilisés lors de la réaction appelée respiration qui produit du dioxyde de carbone et de l’eau.
Les flèches rouges montrent l'entrée des gaz quand les flèches bleues montrent la sortie des gaz.
D'après les documents je peux voir que l'entrée des gaz dans l'organisme de l'Homme et du poisson se fait par la bouche pour l'insecte cela se fait par les stigmates. De plus, les gaz passent dans la circulation par les poumons chez l'Homme, par les branchies chez le poisson et par les trachées chez l'insecte.
Il était possible de répondre sous la forme d'un tableau.
Tableau des organes d'entrée d'air dans le corps et dans la circulation de ces organismes
Bilan 2 :Les animaux absorbent le dioxygène par des organes spécialisés.Les poissons absorbent le dioxygène par la bouche et il passe dans le sang par les branchies.Les humains absorbent le dioxygène par la bouche et le nez et il passe dans le sang par les poumons.Les insectes absorbent le dioxygène par les stigmates et il passe dans l’hémolymphe par les trachées.
Clique ici pour réviser l'interro n°1 (Interro B1B2)
Bilan 3 :
Le régime alimentaire définit le type d’aliments consommés par un individu. Le phytophage se nourrit de plante, et le zoophage d’animaux.
phyto = plante ; zoo = animaux ; phage = manger
Le régime alimentaire induit une spécification du système digestif de l’individu (dents plus ou moins développées, forme et fonction des organes du tube digestif, …).
Le régime alimentaire définit le type d’aliments consommés par un individu. Le phytophage se nourrit de plante, et le zoophage d’animaux.
phyto = plante ; zoo = animaux ; phage = manger
Le régime alimentaire induit une spécification du système digestif de l’individu (dents plus ou moins développées, forme et fonction des organes du tube digestif, …).
Bilan 4 : Les aliments consommés sont découpés en éléments absorbables : les nutriments.
Ainsi les aliments passent par la bouche, l’œsophage, l’estomac, l’intestin grêle puis le gros intestin.
C’est dans l’intestin grêle qu’à lieu l’absorption intestinale.
L’intestin grêle est fait de replis que l’on appelle les villosités intestinales, elles-mêmes constituées de microvillosités. Elles augmentent la surface de contact.
Ainsi les aliments passent par la bouche, l’œsophage, l’estomac, l’intestin grêle puis le gros intestin.
C’est dans l’intestin grêle qu’à lieu l’absorption intestinale.
L’intestin grêle est fait de replis que l’on appelle les villosités intestinales, elles-mêmes constituées de microvillosités. Elles augmentent la surface de contact.
Clique ici pour réviser l'interro qui arrive (Interro B3B4)
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